Le api rappresentano un patrimonio inestimabile del nostro territorio. L’azienda agricola Perrini ospita da decenni i loro alveari, per produrre un pregiato miele di agrumi e di bosco. Da noi accade anche un piccolo prodigio: le api rimangono nei nostri uliveti per tutto l’inverno, protette dal clima più mite di Puglia, riparate dai venti e dai trattamenti chimici nella nostra azienda agricola. Qui possono nutrirsi dall’unica pianta che fiorisce in inverno: il rosmarino della macchia mediterranea. In un contesto così esclusivo, le api sono le nostre grandi ospiti tutto